葡萄软果是葡萄成熟期常常出现的一种现象,严重影响了葡萄的品质和产量,必须加强相关的预防措施。葡萄软果是什么原因导致的?如何防治葡萄软果?
葡萄软果是什么原因
1、葡萄需冷量不足
需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数。藤稔的需冷量是1063小时。例如山东省聊城市果农为早上市,11月底开始升温,盲目提前升温时间,认为升温越早成熟越早,造成葡萄需冷量不足。
2、结果枝叶片少
叶子是养分的制造工厂,叶片少制造营养就少,不能满足果实生长发育的需要,一般葡萄品种叶果比为20-25:1,藤稔葡萄的叶果比30:1。整枝过重,叶果比太小,果实成熟至糖分积累期养分供应不足,色泽不佳,甜度降低。
3、留果量大,产量高,超负载
藤稔葡萄由于果个大、果穗大,加之用氯吡脲处理,因此很容易高产。温室葡萄留果量过多,果实往往发育不良,单果重降低,畸形果增多,果实色泽风味不佳,影响经济效益。
4、缺硼、钙等中微量元素
硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长,促进授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果,提高产量外,提高含糖量,改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降,耐贮性差等。
5、病害
水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软,着色不良。
根营养:具有生根、养根、护根、壮根等功效。专治沤根、烂根、弱根,并具有低温生根迅速,高温壮根显著;作物缓苗快,植株健壮整齐;解肥害、药害;抗土传病害、抗重茬;连续阴雨雪天,保花保果,叶片厚绿,茎杆粗壮等特点,在植物苗期或生长期都具有显著效果。
如何防治葡萄软果
1、合理摘心:果实着色期注意摘心打头,一般要求留一叶摘心,保证叶片正常营养供给。
2、合理用水:进入雨季后要注意保持土壤湿度,让果树处于不缺水的环境中,可以有效减少暴雨、连阴雨等雨水造成葡萄树势衰弱、软果、裂果的问题。受涝害的果园要及时排水,叶面、根际追施海精灵生物刺激剂,帮助恢复树势。
3、合理施肥:葡萄硬核后大家普遍注意的都是钾肥,一般都是采用地下施肥(撒施、冲施等),但在雨水过大的情况下,地施很大程度上都被雨水冲走,造成土壤养分不足。另外,过涝、阴雨天情况下树体吸肥量很小,所以在这种情况可叶面喷施磷钾源库800倍液。对于因土壤盐渍化引起的软果,建议淋施2~3次海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液,来改善土壤环境,促进根系生长。
4、控制产量:做到花前修花、幼果期疏果,强枝条只留1串果,留足营养枝和预备枝。
5、合理用药:很多地区在套袋以后就不会继续用药,其实不用药、少用药在于食品安全卫生上确实好事,可是问题来了的时候可能造成更加不安全不卫生的用药,所以要合理用药,套袋后至冬剪还是要正常用药预防即将到来的病害。
6、及时处理:转色初期如发现软果苗头,及时剪除串型偏小和有软化风险的果串,控制株产,以最大可能的减少损失。