“今年我家果园管理得好,应该能收个几百斤甜樱桃。”早上6点,陈光书便来到自家果园,查看樱桃成熟的情况,他略显焦急,再有两天,上万颗直径超过25毫米的甜樱桃便将完成最后的干物质积淀,进入糖分20以上、糖酸比超过18的最佳采摘期。
陈光书家住四川省汶川县下庄村杂谷脑河畔,海拔1300米以上的干热峡谷,为种植樱桃等水果提供了得天独厚的条件。“汶川县岷江水系支流峡谷降水量小、年日照时间长、昼夜温差大,利于糖分的积累和果实着色,目前汶川县甜樱桃种植面积约2.3万亩,是汶川最主要的特色水果。”汶川县农业畜牧和水务局推广研究员赵永全介绍。
2008年5月12日,无情的地震给四川带来巨大的伤痛,也让陈光书陷入了绝境。家中一亩多地的果园,原本栽种着四十多棵李树,地震中,落石摧毁了果园和房屋,陈光书一家变成了村里的贫困户。
2009年,重建自家果园后,陈光书把正在当地推广种植的甜樱桃种满了果园。经过8年多的漫长等待,去年,樱桃红了。第一次结果,收获却并不多,这让他有些不甘心:“为什么有的樱桃能卖到四五十元一斤,一棵树产量能达到四五百斤,而自家几十棵树只结了几十斤樱桃?”
而随着互联网的发展,近年来,汶川当地有越来越多的果农和商家通过淘宝、微信把樱桃卖到外地,乡村生活“甜”起来。今年,陈光书也把电商盼上了门。从事甜樱桃销售的电商蒲恩亚和贾永富一开年就找到了陈光书,准备收购他家的樱桃。
已经有近20年樱桃种植经验的贾永富解答了陈光书的疑惑:缺乏科学管理导致盛果期晚、商品率低。“要让樱桃结得好需要科学管理,我自家的樱桃从种下去就注意拉伸枝条和矮化树干,果树8年就可以进入盛果期,你家的树都快6米高了,树子只长高当然不会结果。”贾永富告诉陈光书。
“去年,我们的甜樱桃销售额超过1500万元,通过向农户发放分级卡、收购优质樱桃,合作农户的收入提高了30%以上。”蒲恩亚告诉记者,今年,阿里巴巴农村淘宝和聚划算也成了汶川樱桃的销售渠道,“过去汶川樱桃局限在当地和成都周边,通过与阿里的合作,我们将建立直供直销新链路,将樱桃大规模通过线上渠道卖向全国。”
汶川县人民政府副县长余理盛介绍,目前,汶川规模及限上传统企业电子商务普及应用率达90%以上,中小企业电子商务普及应用率超过80%,电子商务已覆盖全县70%以上村(社区),初步形成了县、乡、村三级物流配送体系。2017年,汶川县出产甜樱桃总量的20%通过电商进行销售。
阿里巴巴乡村事业部大农业发展部渠道拓展专家陈波介绍,由于当地长期零散种植和销售的模式,市场上汶川红樱桃品质参差不齐、商品率低,对果农增收带动作用有限。“我们将选择果径不小于25毫米、7到8成熟、糖度不低于16度的樱桃,通过聚划算、盒马鲜生等渠道销售,同时通过樱桃分级,帮助当地形成好樱桃的标准。”陈波说。
陈波告诉记者,下一步,阿里巴巴还将与汶川政府、企业、果农开展合作。“我们将在技术上指导果农和企业,做好技术沉淀、提高商品率、塑造品牌,后期再引入先进的冷链设备,让汶川的樱桃卖到全国各地。”
“等樱桃摘下,我就把果树矮化,相信通过科学管理,明年,我家的樱桃肯定更红!”陈光书说。