“喂，听说你的‘五色稻米’都出手了?赚了多少钱哪?明年我就跟你种这个品种了。”
连日来，黑龙江农垦江川农场第十五作业站职工邵丽的电话接连不断，有打听“五色稻”种植方法的，也有要和她合伙经营的。邵丽今年种植的45亩“五色稻”加工成稻米后卖了30万元，价格比农场其他种植户种植的普通稻米品种高出1倍还多。消息传开，邵丽和五色稻都成了热点。
江川农场是北大荒农垦集团所属水稻专业场，农场职工过去多是种植成熟早、抗低温、耐倒伏的传统型水稻品种。近年来由于受销路不畅，价格不稳定等因素影响，水稻种植户一直处于低盈利状态。为此农场许多职工开始引进粘稻、黑稻、五色稻等特色水稻品种种植。据农场农业技术人员介绍，“五色稻”是不同颜色的五个品种，分蘖有的强，有的弱，分蘖强的要低密度种植，分蘖弱的种植密度要略高些。不同颜色的水稻在各个时期的用水量也不同，在分蘖后期的时候，应将水排净，促进稻米生长。
“五色稻”各品种平均亩产可达到400公斤左右，加工出来的稻米呈黑、红、黄、绿、紫五种颜色，色泽纯天然，营养成份保留完整，易糊化，口感好，色香味俱佳。农场副场长李春怀向笔者介绍说：“五色稻加工出的稻米含有18种氨基酸、黄酮、色素、多种维生素和微量元素，享有米中之王的美誉。”
据了解，“五色稻”稻米还有清除自由基，延缓衰老，改善营养不良，增强免疫力等功效，也是酿造、食品加工和提取色素的优质原料。北大荒有黑土地土质肥沃，江水灌溉、昼夜温差大等优越条件，稻田养鸭、养蟹、养鱼等生态混合种养方式，以及“早浸种、早催芽、早育苗、早插秧、早割晒”等一系列科技措施，使“五色稻”在无污染、无公害的生态环境中生长，所含的营养物质明显高于其他区域普通稻米品种。
“五色稻”的水稻秆和穗呈五种不同颜色，具有很强的观赏性。今年春天农场技术人员在邵丽的45亩彩色稻田中种出了“江川农场五色食味生态米”字样，站在高处俯视稻田，犹如五条彩缎镶嵌在了绿色的地毯上，吸引了很多摄影爱好者。农场农业科长韦俊峰欣喜地说：“经过考察论证，‘五色稻’不仅有极高的营养成分和市场销售潜力，而且还是很好的农业观光旅游项目，下一步农场将利用冬季加大职工种植‘五色稻’的培训力度，用颜色打造出具有农场独特魅力的文化生态农业。”
邵丽种植“五色稻”赚钱了，引来了很多种植户羡慕的目光。地邻孙国伟说，自己种植的稻花香7号水稻，最高每斤米也就卖6元钱，没想到邵丽的五色米能卖到10元钱，这个价格想都没想过，明年就跟她学种“五色稻”了。
农场党委书记何军表示，今年邵丽引进的“五色稻”种植成功后，为农场种植户趟出了一条特色种植的赚钱路。明年农场决定扩大“五色稻”种植面积，用好品种和先进技术为国家粮食安全做贡献。
