如何让消费者吃到正宗的绿色无公害的铁棍山药?如何为温县铁棍山药正本清源建立良好的市场秩序?如何利用特色资源实现对贫困户的精准帮扶?10月31日上午，中共温县县委、温县人民政府联合农业部、河南省农业厅的农业专家以及有影响的营养师，在焦作市召开温县铁棍山药预售新闻发布会，对温县铁棍山药的种植地块、出土价格、市场指导价以及铁棍山药的品质品级进行预售发布。温县县委书记王玲出席发布会并致辞。
记者了解到，近年来，温县县委、县政府加快推进农业供给侧结构性改革，努力打造现代农业品牌。特别是在铁棍山药产业发展方面，积极扶持龙头企业，打造标准化园区，开展物联网追溯，温县铁棍山药产业逐步迈上了精准化、标准化、规模化、产业化、订单化的发展道路，也使温县铁棍山药变成了奢侈品和紧俏货。目前，温县铁棍山药拥有2个省级名牌产品、3个省级著名商标，10个产品通过绿色认证，3个产品通过有机认证，开发药品、休闲食品、饮料、保健品等深加工产品60多个品种，产品畅销全国各地。2012年注册“温县铁棍山药”证明商标，2014年，温县成为国家级出口四大怀药质量安全示范区，2015年，温县铁棍山药入选《全国名特优新农产品目录》。2017年，温县铁棍山药荣获国家生态原产地保护产品。“温县铁棍山药”已经成为焦作怀药文化的代表元素和河南农业的一张对外名片，在全国具有很高的知名度。
霜降已过一周，温县铁棍山药即将迎来采挖上市旺季。今年温县境内铁棍山药种植面积3.1万亩，其中沙土地山药1.7万亩，垆土山药1.4万亩。保和堂、怀山堂、建国公司、鑫合实业、红峰合作社等本地企业和合作社均已开展了订购工作，前段时间部分外地客商、销售平台也已经开展了地块预定。
据了解，截止目前，温县境内没有开展预订的地块仅剩下1.88万亩。其中，有机认证的山药剩余50亩，1号、2号标准化园区种植山药剩余941亩，绿色认证、物联网监控、品牌企业、合作社种植山药剩余1160亩，一般农户种植的铁棍山药未认购地块共2270块，分布在11个乡镇(街道)214个村。
今年参加预售的温县铁棍山药共分为三类：一是经过有机认证的种植基地和温县四大怀药标准化园区种植基地;二是有绿色认证、有物联网监控、有较好品牌知名度企业、合作社种植基地;三是零散普通种植户、种植基地。
凡开展预定的客商，温县县政府将公布预订情况，向消费者推荐预订客商的销售平台;对符合品牌使用条件的客商，县政府可优先授权经销商使用“证明商标”和“国家生态原产地保护产品”标识;对各大城市的销售商、专卖店进行回访活动，邀请媒体进行宣传报道，增强销售商的市场公信力。
