如何让顾客买到最新鲜的果蔬?国外一些超市开始脑洞大开,要将“农场”搬进超市。
据英国《每日邮报》报道,德国开发蔬果室内种植技术的企业“室内农场”已经在柏林50家商店安装了自动化室内种植设备,能种植西红柿、草莓、绿叶菜等多种蔬果,如今获得来自英国的投资,正在与英国一些超市洽谈,希望今后一年把200台蔬果室内种植设备装进伦敦超市。
据了解,室内农场”让蔬果盆栽在配备自动照明和浇灌系统的玻璃柜里生长,每个柜子可以种若干层盆栽,无需使用农药和化肥。目前,英国伦敦已有多家超市表示拟在店内安装水培蔬菜水果种植设备,让进店的顾客能够买到最新鲜的食材。
“室内农场”创建人之一奥斯奈特·米夏埃利斯表示,在超市里种菜除了可以最大程度地保证产品新鲜,还能减少运输费用和包装需要。