暖冬,对虾产量高,成功率也较高
据了解,由于今年暖冬,珠三角冬棚虾的平均成功率达到了5-6成,而且产量也很高,用一位养殖户的话来说,“今年一个塘的产量就可以顶去年2个塘的产量了”。湛江同样也是这种情况,而且目前存塘量依然较高,现在虾价下滑,惜售的心理更为明显。
另一位养殖户介绍,今年的虾价涨得比较早,农历年二十前就开始涨了,但那时候还没有达到理想的规格,产量也不高,大家惜售心理明显,现在一崩盘就抛,越抛越跌,就变成了做空的主力。而且今年暖冬,前面补苗的养殖户的虾已经长起来了,后市的供应仍然会比较充足,最终没等到涨价,虾价反而跌了。
“养虾是技术活,但卖虾是炒股票。”动保经销商陈老板说到。
产量高了,但消费却疲软了
现在珠三角的消费也很疲软,一位从业人员介绍,去年这个时侯60头的虾在广州有32元/斤,但现在32头才有28-30元/斤?
“影响虾价的还是供求的问题,像我认识的一个珠海养虾老板,自己也经营了酒楼,去年过年一个月营业额140万,今年才70万,直接缩水了一半?明显能感觉到消费很疲软?“另一位流通商说到。
中间流通商的积极严重不足
有养殖户表示由于春节期间塞车,虾中收购的虾堵在高速路上造成虾死亡,损失较大,现在出现压价情况。
“虾车亏了这么多,还要赚回来才能再涨价。“养殖户何老板说到。
今年由于气温高,对于活虾运输并不利,活虾运输成活率较低。做活虾生意需要很多流动现金,而且金额比较高,但现在百分之七八十的活虾收购商都是亏本的,这样流通商都没有激情去卖活虾了,这样市场只会越来越差。也就是说,不但是养殖,中间渠道商的积极性对虾价也有很大的关系。估计要清明前后到“五一“,虾价才会回到高位。
“虽然说现在40头的虾报价有28元左右,但实际比这个还要低,因为还要看虾的活力才会给价。如果遇到病虾或者运输成活率不高的虾,拉到广州16元都没人要,只能拉回到湛江7块钱卖给别人做虾干了。”
消费习惯和购买习惯影响很大
一位业内人士表示,其实今年虾价低不是虾多的问题,今年进口冰盘虾才是最大的竞争对手。2公斤一盘,15-20头规格,市场卖价110-120不等,平均一斤30元不到。而且有些进口盐冻虾口感很好,和鲜虾没有区别,这也是很多吃虾朋友的声音。而且北方对大规格的虾需求量也大,这往往是进口虾的优势。
消费习惯和购买习惯的转变也有很大的关系,冰虾会通过网上渠道侵占线下的活虾市场,现在内陆要买到好吃的冰虾也很方便了。活虾的利润空间会被压缩,以后的价格波动可能会趋于平稳。
“我预计这种市场环境的变化也就是近三两年的事了,以后活虾在春节期间的高价时间会越来越短了,估计虾价的高度也不会达到往年那么高了。“该业内人士说到。