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禅学典故的“吃茶去”
赵州从谂禅师是唐代禅宗大德,他说的吃茶去三个字被世人看成是赵州禅关,关成为禅林以及茶文化一大著名典故。赵州从谂禅师吃
2019-03-06 23:15
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茶叶被俄国列为军用品
中国人饮茶有数千年历史。茶叶中含有维生素C等各种成分,能增强血管的柔性、弹性和渗透能力;茶中的单宁酸有解油腻、止渴、杀
2019-03-06 23:15
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另类奇特的苗家“虫茶”
虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品,其制法奇特,极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶,而是一种名为化香夜蛾的粪便。人
2019-03-06 23:14
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“普陀佛茶”的来历及典故
普陀佛茶又称普陀山云雾茶,是中国绿茶类古茶品种之一,产于中国浙江普陀山。 普陀所产茶叶属晒青茶,称佛茶,约始于一千
2019-03-06 23:14
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湖北土家人的四道茶
土家四道茶是把数百年前容美土司(今湖北鹤峰、宣恩、五峰一带)土家人按一年四季款待贵客的贝锦卡茶道,集合在一起展示土家茶文
2019-03-06 23:14
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布依族的茶风茶俗
一、布依族生活必备--茶 在布依族家中,男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普遍和必不可少的基本饮料。塘上的茶壶,
2019-03-06 23:14
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浙江长兴女儿出嫁后的茶俗
浙江长兴的茶俗很有名,很有趣味,但多半是与女子有关的,主要形式有: 女儿出嫁后的第三天,父母亲要看看女儿,称谓看朝
2019-03-06 23:14
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韩国人的古板茶的茶俗
韩国的吃茶品茗文化也有数千年的汗青。公元7世纪时,吃茶品茗之风已普遍天下,并盛行于宽大民间,因而韩国的茶文化也就成为
2019-03-06 23:14
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云南独龙族茶俗之定亲茶
独龙族青年男女相爱之后,便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯,小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背
2019-03-06 23:14
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云南裕固族的茶俗
聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由
2019-03-06 23:14
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维吾尔族的香茶
主要居住在新疆天山以南的维吾尔族,他们主要从事农业劳动,主食面粉,最常见的是用小麦面烤制的馕,色黄,又香又脆,形若圆
2019-03-06 23:14
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回族的刮碗子茶
回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省 (区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛
2019-03-06 23:14
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蒙古族的咸奶茶
蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区,喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区,他们习惯于一日三餐茶,却往往
2019-03-06 23:13
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白族的三道茶
白族散居在我国西南地区,主要分布在风光秀丽的云南大理,这是一个好客的民族,大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学
2019-03-06 23:13
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回族苗族的罐罐茶
住在我国西北,特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑),烧着
2019-03-06 23:13
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苗族的八宝油茶汤
居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。倘有宾
2019-03-06 23:13
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傣族的竹筒香茶
竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而
2019-03-06 23:13
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拉祜族的烤茶
拉祜族主要分布在云南澜沧、孟连、沧源、耿马、勐海一带。在拉祜语中,称虎为拉,将肉烤香称之为祜,因此,拉祜族被称之为猎虎的
2019-03-06 23:13
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景颇族的腌茶
居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族,至今仍保持着一种以茶作菜的食茶方法。 腌茶一般在雨季进行,所用的茶
2019-03-06 23:13
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傈僳族油盐茶
傈僳族,唐代称其为傈蛮或栗粟,明清时称其为力或栗粟,主要聚居在云南的怒江,散居于云南的丽江、大理、迪庆、楚雄、德宏,
2019-03-06 23:13
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