粤语的礼貌用词，非常富有地方特色，外地客人若不认真考究，准会弄得“满头雾水”而尴尬。广州人的礼俗，不但语言难懂，就是写出书面若不加以解释也难以理解。如使用频率最高的“唔该”，直译过来就是“不该”或“不应该”，意译则为“谢谢”，有时也作“劳驾”、“麻烦您”使用。如在日常交往中除了用作“谢谢”外，在需要请人帮忙做一件事之前要先道声“唔该”，如“唔该，帮下手”，此处作“劳驾”用。当旁人帮过忙后，说“唔该晒”，这里又与普通话中的“谢谢”或“麻烦您”用意相同。
“早晨” 相当于普通话中的“早上好”。“早晨”这个在广州人中普遍使用的礼貌词语大约开始流行于20世纪的20，30年代，它是从西方人的“早上好”、“晚上好”中转化过来的，隐去“好”字这个不大符合中国语法的礼节用语，是因为广州人历来有简化口头语的习俗，所以将“早上好”的“好”字省去了，正如将“搭的士”(乘出租车)简化为“打的”一样。
“早唞” 意为休息、歇息，与普通话中的“晚安”大致相同。用于晚上或睡前的道别语，即“请早点休息”或“要早些歇息”。
“打扰晒” 到别人处请求帮忙代办某种事情，或请求他支持某种事情，告辞离开时要道声“打搞晒”，它的涵义既有感谢之意，也有抱歉的意思。意即普通话中的“打扰了”、“干扰你了”。
“请俾下面” 意为“请您给点面子”。
“多谢晒” 即“多谢了”。
“你俾面” 即“是您所给面子”均为在交际场合中的客气词语。
“唔好意思” 意为“不好意思”。多指请人帮忙而耽误了人家的时间或正常工作，或受到人家的某种支持和实惠的感谢与歉意。
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广州人日常生活中也有用英语作礼仪用语的，较常用的如：对不起 Sorry;好的 OK;再见 Bye-Bye 等。
