功夫茶茶道术语,山村小编整理,欢迎阅读!
喜闻幽香:主人取来上好的茶叶,告知该品种的特点。风味,依次传递赏识嗅品一番。
叶嘉酬宾:从赏识茶色,茶味,茶香到嗅。啜并举,玩味再三。
春风拂面:等候茶水泡好确当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯。
悬壶高冲:将温洗好的小茶盅一字排开,依次往返浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中。
玉液回壶:互相谦让,这是中国人的世代相传的精神美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。
孟臣淋漓:未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船。
火煮山泉:盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。
若琛出韵:再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。
游山玩水:在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边缘运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入茶杯串味。