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酸奶水果防帕金森

在帕金森氏症患者的脑黑质中,神经细胞的能量来源线粒体停止工作,致使神经细胞逐渐衰亡。德国研究人员选取线粒体已停工的线虫细
2018-12-05 14:03类目:饮食营养

酸奶+红酒≠清肠

京华时报讯(记者钱宇阳)最近,一条题为酸奶+红酒=清肠的帖子热传。该帖子称,这是日本热推的清肠法,被誉为消除便秘的救世主。
2018-12-05 14:01类目:饮食营养

自制酸奶要选对菌种

家庭制作酸奶最好用酸奶机。因为它可以提供稳定的温度,保证旺盛繁殖的一定是目标乳酸菌,而不是其他的杂菌。酸奶机的温度是40~4
2018-12-05 13:49类目:饮食营养

酸奶要“慧眼识菌”

超市里种类繁多的酸奶让人眼花缭乱,商家还纷纷推出各种添加了益生菌的酸奶。针对混乱的益生菌大战,如何才能做到慧眼识真菌呢?
2018-12-05 13:49类目:饮食营养

三明治+酸奶致癌 纯属误导

  流言:近日,“三明治+酸奶能致癌”的说法在网上广为流传。其说法是,三明治中有火腿、培根等加工肉制品,乳酸饮料中含有机
2018-12-05 13:42类目:饮食营养

鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪 不选贵的 只选对的

鲜奶vs.酸奶   酸奶更适合特殊人群   鲜奶是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶,由于其热处理条件温和,营养成分基本保存较完
2018-12-05 13:27类目:饮食营养

酸奶是最健康的酸奶

  近日,有读者打电话到编辑部问:“最近,在各大超市的柜台上都能看见老酸奶的影子。它是不是最天然的酸奶?它的营养价值比其
2018-12-05 12:56类目:饮食营养

酸奶每天别超过一斤

  作为世界公认的健康食品,酸奶对人体的保健作用是多方面的。   ■调整肠道菌群,抑制有害菌;促进消化吸收,改善胃肠道功
2018-12-05 12:48类目:饮食营养

酸奶 适合在饭桌上喝

  酸奶起源于保加利亚游牧民族经常食用的一种酸性乳制品。在这种酸奶中有一种能有效消灭大肠内的腐败细菌的杆菌,人们将它命名
2018-12-05 12:47类目:饮食营养

压力大喝酸奶 情绪低吃绿菜

中南大学湘雅医院教授李惠明   ●压力过大,宜吃低脂酸奶和混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨酸。多吃富
2018-12-05 12:39类目:饮食营养

酸奶并非人人皆宜

第四军医大学唐都医院营养科副教授叶琳   酸奶中含有丰富的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌。这些益生菌在人体的肠
2018-12-05 12:24类目:饮食营养

每天吃酸奶可防膀胱癌

瑞典卡罗林斯卡学院和厄勒布鲁大学的研究人员最近在《美国临床营养学杂志》发表研究说,每天吃酸奶可以降低膀胱癌的发病率。  
2018-12-05 12:13类目:饮食营养

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