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芒果幼龄树病虫害防治技术

苗期常见病害有炭疽病、疮痂病、细菌性角斑病和一些真菌性的叶斑病,常见害虫有横线尾夜蛾、毒蛾、尺蠖、蚜虫等,出圃前摘除病叶
2018-12-30 19:56类目:疾病防治

芒果生理落果期病虫害防治

花穗期主要病害有白粉病、炭疽病、烟霉病等,主要虫害有横线尾夜蛾、蚜虫、蓟马、毒蛾、尺蠖、金龟子等。花穗约3厘米时可用甲基
2018-12-30 19:56类目:疾病防治

芒果花穗期的病虫防治法

芒果花穗受病虫危害后,花穗畸形,花质下降,花蕾脱落,花朵干枯,无法开花结果。危害芒果花穗的病虫防治法如下:   一、炭疽
2018-12-30 19:53类目:疾病防治

糖水芒果罐头加工技术

    (一)工艺流程选料→检斤、验质→分级→去皮→切片→清洗→整理→称量→装罐→注糖水→排气→封口→杀菌→冷却→揩拭→保
2018-12-30 17:41类目:加工技术

芒果脯加工技术

芒果脯是果脯蜜饯类,含有高浓度糖分。其加工技术要求:1、原料要求及处理: 制作芒果脯的原料,成熟度控制在8-9成,不可过熟
2018-12-30 17:36类目:加工技术

芒果果实加工技术要点

1.原料要求及处理:制作芒果脯的原料,成熟度控制在8~9成,不可过熟,要求果实新鲜,果肉纤维细而少,质地致密的芒果。原料果清
2018-12-30 17:36类目:加工技术

甘草芒果如何加工

此制品与话芒相似,除了有甜、咸、酸、香风味之外,还有甘草的甘味,另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒
2018-12-30 17:31类目:加工技术

水晶什锦芒果

什锦芒果粒是一种凝胶蜜饯制品。它是由芒果原浆加入糖和琼脂,煮制,成型,干燥后切粒而成的。工艺如下:1、原料处理:由新鲜成
2018-12-30 17:31类目:加工技术

合理施肥芒果高产

   海南芒果由于是反季节生产,多效唑使用量大,常出现梢短、叶小、叶黄等树势衰退的迹象。但最近笔者到三亚市凤凰镇水郊农贸
2018-12-30 17:27类目:施用技术

芒果果茶的加工技术

(一)产品特色    芒果营养丰富,色、香、味俱佳。将芒果肉粉碎研细后直接做成果浆,再制芒果果茶,果浆添加量大,既保持了原
2018-12-30 17:22类目:加工技术

如何加工制作芒果软糖

糖首先考虑用哪种凝胶剂才使到产品具有透明或半透明、有弹性、韧性、有一定咀嚼性,风味甜酸的产品?目前经改进多用复合凝胶剂比
2018-12-30 17:21类目:加工技术

开胃芒果的加工方法

开胃芒果顾名思义,食之有开胃健脾的功效。如何使制品有开胃功效?技巧就在工艺和配方里面,其加工技术要求如下:       
2018-12-30 17:20类目:加工技术

开胃芒果加工方法

开胃芒果顾名思义,如何使制品有开胃功效?工艺和配方有关。加工技术要求如下:     1、芒果原料的漂洗及挑选: 所用原料是经
2018-12-30 17:16类目:加工技术

芒果保鲜新技术

杀菌处理 选用无毒、安全、高效杀菌剂——过氧酸。操作方法是:将洗净的芒果置于含过氧酸为0.2%~0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左
2018-12-30 17:15类目:加工技术

速冻芒果块的加工技术

芒果,是一种著名的热带水果。芒果含酸量较低,糖/酸比约为40∶1,维生素C含量不算太高, 但β-胡萝卜素的含量却在热带水果中居
2018-12-30 17:14类目:加工技术

芒果的加工技术

   芒果除可以鲜食外,还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可做药
2018-12-30 17:13类目:加工技术

芒果的贮藏与保鲜

1、芒果的贮藏特点          芒是为浆果状核果,属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区,故对低温比较敏感。一般
2018-12-30 17:11类目:加工技术

九制芒果皮的加工技术

成熟芒果的果皮占全果重量的9%~15%,果皮在加工中一般被当作废物弃掉。然而果皮中含有许多营养成分和风味物质,还可提供膳食
2018-12-30 17:11类目:加工技术

芒果采收与保鲜措施

一、采收管理果实生长成熟期,今年气候反常,芒果提早成熟。①要及时采收,随着雨季、台风的到来,成熟后的芒果不及时采收,易感
2018-12-30 17:11类目:加工技术

芒果干的加工

在超级市场出售的菲律宾进口芒果干或国产芒果干与一般果菜干制法工艺不同,这种芒果干色泽鲜艳,有橙黄、橙红或金黄色,不用加色
2018-12-30 17:11类目:加工技术

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