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十类食物可御寒

中南大学湘雅医院营养科教授　李惠明 　　●含产热营养素的食物　产热营养素主要是指蛋白质、脂肪、碳水合化物等。要多吃富含这
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

防病护脑说绿茶

中国科学院生物物理研究所研究员赵保路 　　一个紧迫的研究课题 　　我国是在经济不太发达的情况下进入老龄化社会的，这种现状给
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

权威膳食信息指导您吃出健康

本报讯（记者崔　芳　钱峰）卫生部1月15日发布《中国居民膳食指南（2007）》，旨在为居民提供最根本、最准确的健康膳食信息，指
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

膳食疑问知多少

本报讯（记者崔　芳）卫生部1月15日发布《中国居民膳食指南（2007）》。卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝，中国营养学会理事长
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

你问 我答

　　问 　　在正常饮食的情况下，还需要吃营养补充剂吗？ 　　答 　　新《指南》指出，满足营养需求有三条途径，一是平衡膳食，
2018-12-04 22:33类目：饮食营养

为啥要修订老《指南》

　　早在1997年，我国就制定过《中国居民膳食指南》（简称《老指南》）。但是近10年来，我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童青
2018-12-04 22:33类目：饮食营养

新《指南》新看点

　　1 　　新看点 　　成年人一天吃多少 　　新《指南》提出要食不过量。在体重正常的状态下，食不过量是指吃饱而不吃撑。如果进
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

黑巧克力更有益健康

很多人都听说过巧克力对人是有好处的。但是现在，《柳叶刀》医学杂志却否定了这一说法。《柳叶刀》医学杂志刊登的文章说，事实上
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

控制血脂 掌控吃的细节

第二军医大学长海医院营养科临床营养中心冯晓慧蔡东联 　　一日三餐如何吃 　　“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”的说法符合营养
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

饮食的常见谬误

文/美国加州大学洛杉矶分校博士　大卫·赫伯 译/北京大学医学部公共卫生学院副教授　柴巍中 　　谬误一　摄入热量太少会使机体进
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

益生菌没那么可怕

北京大学公共卫生学院教授李可基 　　新闻背景　 　　最近从欧洲传来消息，荷兰医生在15家医院进行了一项为期3年的多中心试验，
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

懒得用脚

记得在读书的时候，生物老师上进化论课，他给我们描述了N世纪以后会有这样的一种“动物”出现：头大如篮球，腹鼓如气球，手长如
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

增加益生菌 减少亚健康

●人体微生态失衡会引起亚健康状态和各种慢性病，而亚健康状态和各种慢性病是我国公众健康的主要威胁。　　●益生元可激活人体内
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

运动，从今天开始

前几天，毕业5年的学生聚会，邀请我参加。　　我发现，绝大部分女生尚能保持苗条身材，令我吃惊的是本该风华正茂的男生却有好些
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

职业带给我健康快乐

16年前我有幸当上了一名中医医院图书管理员，我从事的职业，不为人们熟悉，也许在不少人的脑海里它是一个不用太多付出的轻闲职业
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

摄影帮我甩掉了糖尿病

早就知道糖尿病是老年人的常见病，可万万没有想到，正值壮年的我就患上了糖尿病。医生说与家族有糖尿病史有关。我母亲和舅舅的确
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

食物里的抗衰老卫士

我国已于上世纪70年代步入老龄化社会，并且是未富先老。提高老龄群体的机体免疫力和抗氧化能力，乃是防治老年病的重中之重。　　
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

龙井缘何配虾仁

整部《红楼梦》中，出现最多的植物就是茶。在一百二十回中，茶大约出现了一百回。　　书中对茶的描述极为细致，从茶具的种类，到
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

五谷杂粮有药性

玉米玉米富含植物性蛋白、脂肪及糖类、纤维素、无机盐，以及多种维生素，还含有大量亚油酸、谷胱甘肽等。谷胱甘肽氧化物含有硒，
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

秋果食用避禁忌

秋季是收获的季节，多种水果纷纷上市。但是有些秋果食用时有禁忌，吃不好轻则肠胃难受，重则可诱发疾病，大家在大饱口福的时候切
2018-12-04 22:32类目：饮食营养

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