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鸭血(白鸭)

原料介绍动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心
2019-06-02 22:57类目：养生之道

天门冬粥

【来源】《饮食辨录》 【原料】天门冬15～20克，粳米100克，冰糖适量。 【制作】1.将天门冬水煎，去渣取汁。 2. 将粳米加入天门
2019-06-02 22:56类目：养生之道

雁 肉

原料介绍大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。雄鸟体长约70厘米，雌鸟较小。嘴扁平，被有软皮，肉或玫瑰色，
2019-06-02 22:56类目：养生之道

珍珠鸡

原料介绍珍珠鸡原产于非洲西部，因羽间密缀浅色圆点，状似珍珠，故名珍珠鸡。珍珠鸡的羽毛可做衣帽的装饰品。过去，珍珠鸡仅在动
2019-06-02 22:56类目：养生之道

桑葚醪

【来源】《宁原食鉴本草》 【原料】鲜桑椹1000克,糯米500克,酒曲适量 。【制作】将鲜桑椹洗净捣汁，再将桑椹汁与糯米共同烧煮，
2019-06-02 22:56类目：养生之道

红烧龟肉

【来源】《便氏食疗》【原料】龟1只(250～500克)、菜油60克、黄酒20克 、生姜、葱花、椒冰糖、酱油各适量。【制作】1.将龟放入盆
2019-06-02 22:56类目：养生之道

狗 肉

原料介绍狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形
2019-06-02 22:56类目：养生之道

金华火腿

原料介绍金华火腿是金华市最负盛名的传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、
2019-06-02 22:56类目：养生之道

驴 肉

原料介绍驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。营养分析驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人
2019-06-02 22:55类目：养生之道

牛腩（腰窝）

原料介绍牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的
2019-06-02 22:55类目：养生之道

牛肉(腑肋)

原料介绍牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的
2019-06-02 22:55类目：养生之道

冬虫草米粥

【来源】民间方【原料】冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克【制作】1.将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。 2. 将药包与小米、猪
2019-06-02 22:55类目：养生之道

地黄粥

【来源】《遵生八笺》【原料】鲜地黄5000克，白蜜粳米，酥油各适量【制作】1.将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁
2019-06-02 22:55类目：养生之道

牛 心

食疗作用牛心可养血补心，治健忘、惊悸之症。
2019-06-02 22:55类目：养生之道

兔 肉

原料介绍兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为保健肉、荤中之素、美
2019-06-02 22:55类目：养生之道

大米白鸭粥

【来源】民间方【原料】白鸭1只,粳米50～100克【制作】 1. 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加盐及葱、姜等调料。 2. 将煮鸭
2019-06-02 22:54类目：养生之道

葱烧海参

【来源】民间方【原料】水发海参1000克，清汤250克，油菜心2棵 ，料酒9克，湿玉米粉9克 ，熟猪油45克，葱120克，油，味精，食盐
2019-06-02 22:54类目：养生之道

咸 肉

原料介绍咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我
2019-06-02 22:54类目：养生之道

羊里脊

原料介绍羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆
2019-06-02 22:54类目：养生之道

野 鸡

原料介绍野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节
2019-06-02 22:54类目：养生之道

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