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杜仲猪腰

【来源】民间验方 【原料】杜仲15克、猪腰4个 。【制作】1.将生杜仲切成长 3.3厘米、宽1.6厘米的段片。 2. 用竹片将猪腰破开，呈
2019-06-02 22:54类目：养生之道

冬虫夏草鸭

【来源】《本草纲目拾遗》【原料】雄鸭1只,5～10枚葱姜，食盐各适量 【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入
2019-06-02 22:54类目：养生之道

北京填鸭

原料介绍北京填鸭属于北京鸭的品系之一，它是用填食器对鸭子强行填食喂育而成的，故被称为北京填鸭。 北京填鸭体形美观大方，肌
2019-06-02 22:53类目：养生之道

虫草金龟

【来源】民间方【原料】冬虫夏草5克、沙参6克、金钱龟100克、火腿肉25克、猪瘦肉100 克、鸡蛋250克、葱、姜、料酒、食盐、鸡汤味
2019-06-02 22:53类目：养生之道

皮蛋牡蛎粥

【来源】 民间药膳方【用料】 皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。 【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳，每个
2019-06-02 22:53类目：养生之道

鸡 肉

原料介绍鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉
2019-06-02 22:53类目：养生之道

鸡 血

原料介绍鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等
2019-06-02 22:53类目：养生之道

麻 雀

原料介绍鸟纲雀形目文鸟科麻雀属鸟类的通称。又称宾雀、瓦雀、家雀、黄雀等，是以谷粒和昆虫为食的小雀鸟。嘴短而强健，呈圆锥形
2019-06-02 22:53类目：养生之道

鸭

原料介绍鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名
2019-06-02 22:53类目：养生之道

鸡

原料介绍鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合
2019-06-02 22:52类目：养生之道

鸡腰子

原料介绍鸡腰子也称鸡肾。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰
2019-06-02 22:52类目：养生之道

母 鸡

原料介绍老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，
2019-06-02 22:52类目：养生之道

鸭 肫

原料介绍鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。营养分析鸭肫的主要营养成分
2019-06-02 22:52类目：养生之道

鹧 鸪

原料介绍鹧鸪既是一种非常美丽的观赏鸟，又是一种经济价值很高的美食珍禽，鹧鸪肉厚骨细，风味独特，营养极为丰富。为雉科动物鹧
2019-06-02 22:52类目：养生之道

鹅

原料介绍鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷
2019-06-02 22:52类目：养生之道

鹅 血

原料介绍鹅血，别名家雁血，性平味咸，具有开噎解毒的功效。《本草求原》：苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。，现代研
2019-06-02 22:52类目：养生之道

鸡 腿

原料介绍鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉
2019-06-02 22:51类目：养生之道

鸭 肉

原料介绍鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名
2019-06-02 22:51类目：养生之道

羊蜜膏

【来源】《饮膳正要》 【原料】生地黄汁200克，熟羊脂，熟羊髓 ，白蜂蜜各250克，生姜汁25克 。 【制作】1. 将铁锅置武火上，倒
2019-06-02 22:51类目：养生之道

武昌鱼

原料介绍武昌鱼主产于长江中下游，以湖北为最多，多产在5～8月。武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并
2019-06-02 22:51类目：养生之道

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