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营养价值
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松蘑的
营养价值
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一,别称、松伞蘑、松钉蘑、松树伞,除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起
2019-04-04 19:55
类目:
健康饮食
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薇菜的
营养价值
薇菜别称月尔、紫藄、藄蕨等,为蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品,鲜嫩味美,营养丰富,未展开的嫩叶尤为上品,
2019-04-04 19:54
类目:
健康饮食
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蟹味菇的
营养价值
蟹味菇是北温带一种优良的食用菌,别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等,隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质
2019-04-04 19:53
类目:
健康饮食
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雪菜的
营养价值
雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清
2019-04-04 19:53
类目:
健康饮食
羊栖菜的
营养价值
羊栖菜别称鹿角菜、灯笼菜、玉海草等,为藻类植物马尾藻科羊栖菜的藻体,生长在低潮带岩石上,我国南方沿海生长繁茂,山东、辽宁
2019-04-04 19:52
类目:
健康饮食
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春笋的
营养价值
春笋别称竹萌、竹芽、生笋等,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王,又被称为山八珍,可荤可素,做法不同,风
2019-04-04 19:51
类目:
健康饮食
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笋干的
营养价值
笋干是以笋为原料通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、压榨成型、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成,营养价值
2019-04-04 19:50
类目:
健康饮食
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冬笋的
营养价值
冬笋是一道人们十分喜欢吃的菜肴,为立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,笋质幼嫩,富含多种蛋白质和氨基酸
2019-04-04 19:50
类目:
健康饮食
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鸡腿菇的
营养价值
鸡腿菇学名毛头鬼伞,别称鸡腿蘑、刺毛菇等,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,但并无鸡肉味,其集营养、保健、食疗于一身且色、
2019-04-04 19:48
类目:
健康饮食
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发菜的
营养价值
发菜是一种极名贵的食物,素有戈壁之珍美誉,为藻类植物门植物发菜的藻体,贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发、颜色乌黑而得名
2019-04-04 19:47
类目:
健康饮食
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荞麦的
营养价值
荞麦别称三角麦、乌麦、花荞等,在我国种植的历史十分悠久,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,
2019-04-04 19:43
类目:
健康饮食
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鳕鱼的
营养价值
鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧被称为餐桌上的营养师,葡萄牙人就更直接把它称为液体黄金,可见它的营养价值之高,肉质厚
2019-04-04 19:43
类目:
健康饮食
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猪脑的
营养价值
猪脑为猪科动物猪的大脑,不仅肉质细腻、鲜嫩可口,而且营养丰富,所含有的钙、磷、铁等物质都会比猪肉的所含有的营养物质要高得
2019-04-04 19:42
类目:
健康饮食
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牛筋的
营养价值
牛筋为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的蹄筋,营养价值非常高,向来为筵席上品,食用历史悠久,口感淡嫩不腻,质地犹如海参
2019-04-04 19:41
类目:
健康饮食
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猪肺的
营养价值
猪肺即猪肺部肉,营养价值非常高,有补虚、止咳、止血的功效,而且人们秉承着吃肺补肺的信念,因而有不少人热衷于煲猪肺汤,用于
2019-04-04 19:41
类目:
健康饮食
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猪皮的
营养价值
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,在日常生活中不少人买回带皮的猪肉时总习惯把皮切掉弃之,殊不知您扔掉的是很好的营养保
2019-04-04 19:40
类目:
健康饮食
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猪血的
营养价值
猪血是最理想的补血佳品之一,俗称血旺,在民间是一道非常具有特点的美食,营养十分丰富,素有液态肉之称,烹饪后不仅口感滑嫩、
2019-04-04 19:39
类目:
健康饮食
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猪耳朵的
营养价值
猪耳朵是人们生活中的一种常见食材,其营养价值非常高,有多种食用方法,可以烤制,也可以烤制,更可以卤煮,为许多男性朋友最喜
2019-04-04 19:38
类目:
健康饮食
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红毛丹的
营养价值
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,其中果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖
2019-04-04 19:36
类目:
健康饮食
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苜蓿的
营养价值
苜蓿别称草头、木粟、光风草,为豆科植物紫首蓿或南首蓿的嫩茎叶,营养价值非常高,此外还含有维生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄
2019-04-04 19:35
类目:
健康饮食
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