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健康饮食
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松蘑的营养价值
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一,别称、松伞蘑、松钉蘑、松树伞,除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起
2019-04-04 19:55
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健康饮食
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薇菜的营养价值
薇菜别称月尔、紫藄、藄蕨等,为蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品,鲜嫩味美,营养丰富,未展开的嫩叶尤为上品,
2019-04-04 19:54
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健康饮食
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蟹味菇的营养价值
蟹味菇是北温带一种优良的食用菌,别称斑玉蕈、荷叶离褶伞、真姬菇等,隶属担子菌亚门白蘑科玉蕈属,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质
2019-04-04 19:53
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健康饮食
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雪菜的营养价值
雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清
2019-04-04 19:53
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健康饮食
羊栖菜的营养价值
羊栖菜别称鹿角菜、灯笼菜、玉海草等,为藻类植物马尾藻科羊栖菜的藻体,生长在低潮带岩石上,我国南方沿海生长繁茂,山东、辽宁
2019-04-04 19:52
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健康饮食
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野葱的功效与作用
野葱别称沙葱、麦葱、山葱等,为葱科葱属多年生草本植物,经常食用具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表等功效,对风寒感冒轻症、痈
2019-04-04 19:52
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健康饮食
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榆钱的功效与作用
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币而得名,又由于它是余钱的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法,当春风吹来第一缕绿色,
2019-04-04 19:51
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健康饮食
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春笋的营养价值
春笋别称竹萌、竹芽、生笋等,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王,又被称为山八珍,可荤可素,做法不同,风
2019-04-04 19:51
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健康饮食
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笋干的营养价值
笋干是以笋为原料通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、压榨成型、自然晾晒、整形包装等多道工序精制而成,营养价值
2019-04-04 19:50
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冬笋的营养价值
冬笋是一道人们十分喜欢吃的菜肴,为立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,笋质幼嫩,富含多种蛋白质和氨基酸
2019-04-04 19:50
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苦竹笋的功效与作用
苦竹笋为禾本科大明竹属植物苦竹的嫩苗,分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地,入药具有清热
2019-04-04 19:49
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健康饮食
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花菇的功效与作用
花菇是香菇中的上品,素有山珍之称,以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,有植物皇后之誉,具有调节人体新陈代谢、帮
2019-04-04 19:48
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健康饮食
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鸡腿菇的营养价值
鸡腿菇学名毛头鬼伞,别称鸡腿蘑、刺毛菇等,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,但并无鸡肉味,其集营养、保健、食疗于一身且色、
2019-04-04 19:48
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健康饮食
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高粱米的功效与作用
高粱米是我国传统的五谷之一,别称蜀黍、木稷、荻粱等,为禾本科高梁属一年生草本高粱脱壳后而成,营养价值非常高,不仅供直接食
2019-04-04 19:47
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健康饮食
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发菜的营养价值
发菜是一种极名贵的食物,素有戈壁之珍美誉,为藻类植物门植物发菜的藻体,贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发、颜色乌黑而得名
2019-04-04 19:47
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健康饮食
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木薯的功效与作用
木薯别称树薯、树葛、葛薯等,为大戟科木薯属直立灌木植物,原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培,具有消肿解毒的功效,对痈疽疮
2019-04-04 19:46
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健康饮食
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蘑菇的功效与作用
蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品,由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,富含人体必需氨基
2019-04-04 19:46
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健康饮食
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荞麦的功效与作用
荞麦别称甜荞、乌麦、荞子等,为蓼科荞麦属一年生草本植物,在我国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布,营养价值非常
2019-04-04 19:44
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健康饮食
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荞麦茶的功效与作用
荞麦茶作为保健饮品的一种具有很高的营养价值,本草纲目当中就记载荞麦有降血脂、利耳目的作用,同时荞麦茶含有丰富的维生素和矿
2019-04-04 19:44
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健康饮食
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荞麦的营养价值
荞麦别称三角麦、乌麦、花荞等,在我国种植的历史十分悠久,我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,
2019-04-04 19:43
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健康饮食
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