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韭黄的功效与作用
韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为韭黄,别称称韭芽、黄韭芽
2019-04-04 19:34
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健康饮食
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韭黄的营养价值
韭黄含丰富的蛋白质、糖、矿物质钙、铁和磷、维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸以及甙类和苦味质等,虽然韭黄因不见阳光而呈
2019-04-04 19:33
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健康饮食
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蕨菜的营养价值
蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐
2019-04-04 19:33
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健康饮食
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蒜苔的功效与作用
蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎,别称蒜毫、蒜薹等,为我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,营养价值非常高,
2019-04-04 19:32
类目:
健康饮食
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蒜苔的营养价值
蒜苔是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,别称蒜薹、蒜毫等,从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之
2019-04-04 19:32
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健康饮食
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西芹的营养价值
西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,别称西洋芹菜、美国芹菜等,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物
2019-04-04 19:30
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健康饮食
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油麦菜的功效与作用
油麦菜别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,为菊科莴苣属植物,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地
2019-04-04 19:30
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健康饮食
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油麦菜的营养价值
油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较
2019-04-04 19:30
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健康饮食
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白扁豆的功效与作用及食用方法
白扁豆为豆科扁豆属一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国,营养价值非常高,
2019-04-04 19:29
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健康饮食
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吃猪肝有什么好处?
猪肝是猪科动物猪的肝脏,营养价值非常高,含有丰富的铁、磷、卵磷脂、维生素A等,可预防眼睛干涩、调节和改善贫血、为机体排毒
2019-04-04 19:23
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健康饮食
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白玉菇的营养价值
白玉菇别称白雪菇,为口蘑科白蘑属珍稀食用菌,通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果,在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑
2019-04-04 19:22
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健康饮食
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葱白的功效与作用
葱白别称大葱、香葱、细香葱等,为百合科葱属植物葱近根部的鳞茎,我国各地均有种植,具有发汗解表、通达阳气的功效,对外感风寒
2019-04-04 19:21
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健康饮食
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豆瓣菜的功效与作用
豆瓣菜别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等,营养价值非常高,富含维生素A、维生素C,还有人体所需的大量无机盐和微量元素(富含硒),特
2019-04-04 19:21
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健康饮食
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葛仙米的功效与作用
葛仙米别称天仙米、天仙菜、珍珠菜等,为念珠藻科念珠藻属藻类,附生于水中的沙石间或阴湿的泥土上,我国各地均有分布,营养价值
2019-04-04 19:20
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健康饮食
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韭菜苔的营养价值
韭菜苔是韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃,营养丰富,不仅是美味佳蔬,而且也有较
2019-04-04 19:20
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健康饮食
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辣根的功效与作用
辣根别称马萝卜,为十字花科辣根属多年生直立草本植物,原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史,根有辛辣味作调味品或食
2019-04-04 19:19
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健康饮食
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藜麦的营养价值
藜麦是印加土著居民的传统食物,别称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,原产于南美洲安第斯山区,有5000到7000年的种植历史,由于其具
2019-04-04 19:19
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健康饮食
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鹿角菜的功效与作用
鹿角菜是中国的一种重要经济海藻,为杉藻科角叉菜属藻类植物,自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域,菜虽然
2019-04-04 19:18
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健康饮食
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鹿角菜的营养价值
鹿角菜是一种野生海藻类植物,别称山花菜、鹿角豆、鹿角棒等,名称来源于长得很像鹿角,主要生长在中潮带的岩石上,具有营养丰富
2019-04-04 19:18
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健康饮食
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牛肝菌的功效与作用
牛肝菌为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体,味道鲜美,营养丰富,具有消食和中、祛风寒、舒筋
2019-04-04 19:17
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健康饮食
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