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养生 骨头汤做法大全

骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗
2019-06-03 10:19类目：养生之道

荷叶乌鸡汤

荷叶乌鸡汤用料：鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头
2019-06-03 10:19类目：养生之道

鲍鱼干

制作指导干制鲍鱼的涨发方法：1、水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，
2019-06-03 10:19类目：养生之道

蛏 干

原料介绍蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，福建称跃，浙江称蜻，辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。其形状：外有两扇壳
2019-06-03 10:19类目：养生之道

干 贝

原料介绍干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产八珍之一，是
2019-06-03 10:19类目：养生之道

海 参

原料介绍海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、
2019-06-03 10:19类目：养生之道

海 螺

原料介绍海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而
2019-06-03 10:19类目：养生之道

草 虾

原料介绍由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃
2019-06-03 10:18类目：养生之道

蛏 子

原料介绍蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，
2019-06-03 10:18类目：养生之道

鲽

原料介绍鲽是比目鱼（Sol）的一种，体形侧扁，两眼均生在身体的右侧，有眼的一侧褐色，无眼的一侧黄色或白色，常见的有星鲽、高
2019-06-03 10:18类目：养生之道

蛤 蜊

原料介绍蛤（Clams）又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃
2019-06-03 10:18类目：养生之道

海 鳗

原料介绍鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，其体长，似圆筒形，后端侧扁。头尖长，嘴、眼较大，上下额前端有锐利的大型犬牙，故名
2019-06-03 10:18类目：养生之道

海 虾

原料介绍虾主要分淡水虾和海水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，是滋补壮阳之妙品。营养分析
2019-06-03 10:18类目：养生之道

河 蚌

原料介绍河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的
2019-06-03 10:17类目：养生之道

金枪鱼

原料介绍金枪鱼（Tuna）也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带
2019-06-03 10:17类目：养生之道

鲢鱼头

原料介绍新鲜的鱼头不仅肉质很嫩，而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。营养分析1. 鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质
2019-06-03 10:17类目：养生之道

墨鱼(干)

原料介绍墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等
2019-06-03 10:17类目：养生之道

海 蟹

原料介绍蟹（Crab）乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我
2019-06-03 10:17类目：养生之道

河 鳗

原料介绍鳗鱼（Eel）统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，体细长，前部呈圆筒状，后部稍侧扁。头中等，眼小，嘴尖而扁。下颌长于上颌，
2019-06-03 10:17类目：养生之道

基围虾

原料介绍基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥
2019-06-03 10:17类目：养生之道

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