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南 瓜

原料介绍Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、
2019-06-03 10:10类目:养生之道

黄花菜

原料介绍黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,
2019-06-03 10:10类目:养生之道

葫 芦

原料介绍葫芦瓜,又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等,属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,茎蔓生,叶心脏形,互生,夏秋开白
2019-06-03 10:10类目:养生之道

佛手瓜

原料介绍Chayote佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种,是枸橼的果实,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。90年代引入
2019-06-03 10:10类目:养生之道

马齿苋

原料介绍马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,故又称五行草。是古籍上早有记载的对人类有贡献的
2019-06-03 10:09类目:养生之道

糙 米

原料介绍糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密
2019-06-03 10:09类目:养生之道

置顶丝瓜蛋汤

【原料】丝瓜480克 鸡蛋200克 大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克 。【制作】1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹
2019-06-03 10:09类目:养生之道

油麦菜

原料介绍油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的
2019-06-03 10:09类目:养生之道

香 菜

原料介绍香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用
2019-06-03 10:08类目:养生之道

西葫芦

原料介绍Marrow (Cucurbita pepo)西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平
2019-06-03 10:08类目:养生之道

玉米面(白)

原料介绍玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有
2019-06-03 10:08类目:养生之道

薏 米

原料介绍薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄
2019-06-03 10:08类目:养生之道

小 米

原料介绍小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。 起源于
2019-06-03 10:08类目:养生之道

香 米

原料介绍香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出
2019-06-03 10:08类目:养生之道

通心粉

原料介绍通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是
2019-06-03 10:08类目:养生之道

荞麦粉

原料介绍荞麦,属于蓼科,双子叶植物,起源于我国,是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一,在美洲、法国及东欧尤其
2019-06-03 10:07类目:养生之道

山药汤圆

用料:山药50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉适量做法:1.将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉,调成馅备用。
2019-06-03 10:07类目:养生之道

笋菇肉丝

用料: 芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。 做法:水发香菇洗净切
2019-06-03 10:07类目:养生之道

莲子猪肚

【来源】《医学发明》 【原料】猪肚1个,水发莲子40枚,香油,食盐,葱,生姜,蒜各适量。 【制作】1.将猪肚洗净,内装水发莲子(
2019-06-03 10:07类目:养生之道

姜橘椒鱼羹

【来源】《食医心镜》【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、 食盐适量。【制作】 1.将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏
2019-06-03 10:06类目:养生之道

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